干椒烧麻辣馋嘴蛙 - 加拿大幸运10微信群【5588669】微信加拿大幸运10群二维码

设为首页 加入收藏

加拿大幸运10微信群【5588669】微信加拿大幸运10群二维码

你的位置 : 主页 > 中国食谱 > 湖南美食 >

干椒烧麻辣馋嘴蛙

来源:恒恒美食网  10-02/2018
点击:



   原料:

  牛蛙1斤半,大约3只较肥的,主要是个人很喜欢吃,所以多用了点!

  调料:

  湖南干辣椒、红油豆瓣酱、红油、泡椒、酱油、花雕酒  

  配料:葱、姜蒜片

  制作方法:

  1、首先牛蛙去皮,洗净,剁成小块.加花雕酒,盐,姜片腌制去除其异味。 

  2、用鸡蛋清,生粉上浆,下入五成油温的油温的锅中略炸。

  3、锅另放油,下入泡椒,姜片,蒜片,豆瓣,干辣椒炒香,下入牛蛙,加入少许的水或是高汤,加入酱油,盐,调好味,炒香上色。

  4、起锅淋上红油,撒上花椒面和葱节,即成。

  顺面提一下,这个菜的油可以多放些,也增加它那爽滑的口感

 >> 去首页

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 2020年罗云熙都有哪些值得期待的作品?

    2020年罗云熙都有哪

    近两年来,凭借着一部剧一炮而红的鲜肉流量不少,例如许凯、邓伦、罗云熙、朱一龙、肖战

  • 官员扣留记者给封口费 写“说明”保证才肯放人

    官员扣留记者给封

    官员扣留记者给封口费 写“说明”保证才肯放人 导读: rdquo;给封口费在网上被曝光。记者采

  • 影院开门倒计时!停摆3个月 票房损失或达300亿

    影院开门倒计时!

    电影院停摆的3个多月里,票房损失已达300亿!不过好消息是,电影院开放营业已进入倒计时,

热门食谱

推荐文章